Archivo del Autor: Lu

Acerca de Lu

Estudié Derecho en la Universidad Complutense (Madrid), posteriormente un Máster en Asesoría Fiscal y D. Tributario. Eso y mucho más es mi educación formal. La vida me ha enseñado cosas diferentes pero no menos importantes. Hablo 4 idiomas, dos con fluidez, otros dos menor fluidez, pero me hago entender en cualquier país y situación incluso sin idiomas conocidos. Impenitente viajera, dentro de lo que mis ocupaciones me lo permiten. Siguiendo el refrán, viajo bien acompañada o sino directamente sola. En raras ocasiones en paquete. Adicta a interesarme por la gente, conocer distintas culturas y modos de vivir; también adicta a la fotografía. Mi cámara es mi aliada. Esto, es un poco sobre mi. Gracias por leerme.

FELICIDADES A LOS PADRES BONDADOSOS

Siempre he pensado que en determinados ámbitos solo funcionan las cosas que se sienten. Los sentimientos son estados afectivos del ánimo y cuando son en positivo frecuentemente me conmueven.

Hoy no he podido evitar echar una ojeada al amor paternal y su celebración. Se trata de una celebración tradicional focalizada en el homenaje a los padres para agradecerles su amor, dedicación y afecto a sus hijos en el día a día, permanentemente.

Parece que el primer Día del Padre que se celebró en el mundo fue en 1908 en Fairmont (West Virginia) en la iglesia metodista de ese pueblo.

En España fue en 1948, gracias a una maestra de escuela, Manuela Vicente Ferrero, que además de ejercer la docencia, escribía artículos en el periódico El Magisterio Español. Animó desde esa plataforma a promover en las escuelas la fiesta del Día del Padre. También propuso que la mejor fecha para celebrar era el 19 de marzo, festividad de San José propia de los países de religión católica. Comenzó agasajando a los padres de sus alumnas ya que, aseguraba con acierto que “los padres también quieren a sus hijos”.

Después de esta pequeña relación histórica del origen de la festividad, que en cada país se celebra en días diferentes, acogiéndose a razones culturales propias, os invito a recorrer algunas imágenes que personalmente me sugieren ese amor inmenso y tierno que a muchos padres les invade como proveedores, protectores, educadores y muchas otras cosas diversas que conlleva la paternidad. Paternidad que cuando llega el momento que lo necesitas te acogen con sus envolventes brazos dándote tranquilidad, fuerza y sosiego, además de amor.

Todo mi cariño para esos padres que te llevan y traen a donde necesitas porque te protegen y te hacen la vida más fácil, te enseñan en los procelosos mares de la incertidumbre cuando aún no tienes edad para distinguir, en donde puedes tropezar; te enseñan a distinguir.

También te dan libertad para que disfrutes con tus amigos, compañeros del alma, colegas, aunque saben que alguno de ellos te hará sufrir.

Trabajan duramente, en el área que mejor saben hacer para que, dentro de sus posibilidades, tengas las mejores opciones en tu futuro. No importa si hay que barrer, vender, hilar, planchar o coser; no nos vamos a olvidar de los ejecutivos, administrativos, ingenieros y otros mil que también aman a sus hijos pero que no se pueden afotar desde la calle en sus despachos; a estos otros los pillo en la calle.

También pillé en la calle a los pacificadores, los que, si hay que ponerse en medio para mediar en una agresiva disputa, están ahí, esos hombres buenos, padres apaciguadores.  

Esos venerables padres, que debido a los avatares del destino y sus vidas, más que padres parecen abuelos, pero que si los miras bien reconoces que son mucho más jóvenes de lo que uno piensa en principio pero que………………les han tocado unos niñitos que son como un terremoto magnitud máxima y eso no hay quien lo aguante, aunque tengan cara de santo varón.

Los niñitos, una monada en acción 9,6 de terremoto, tengo que reconocer que me volvieron loca durante una media hora que interactuamos con ellos, no porque quisiéramos sino porque pretendíamos hacer las fotos de un templo y ellos, simpáticos a morir, nos lo impedían poniéndose delante permanentemente para salir ellos en las imágenes. Un juego muy divertido que nos hizo la misión imposible. Reír, nos reímos, enloquecer también. ¡Imaginaos a su santo padre con ellos permanentemente! Sí, yo también hubiese estado prematuramente envejecida. No obstante, y a pesar de eso, el padre tenía una paciencia infinita a prueba de aquellos moviditos vástagos que le habían caído en suerte. Se deleitó mirando las fotos que mi compañero de aventura aquel día le había hecho y estaba encantado de compartir un rato con unos adultos bastante simpatiquillos que pasaban, casualmente, por esos extraños lugares por donde me gusta perderme en mis excursiones fuera de los caminos turísticos trillados. Varanasi.

Mi admiración y conmiseración para esos padres de paciencia inagotable ante la inagotable vitalidad de sus criaturitas.

Un hogar es el lugar donde uno se encuentra como en ningún otro sitio, aunque ese hogar sea muy modesto o cuatro paredes donde guarecerse. En un sitio denominado Serchu, camino de Manali, lugar donde las temperaturas veraniegas son bestialmente bajas, que un atentísimo padre de familia me ofreciese una bolsa de agua caliente para poder conciliar el sueño me pareció el mejor regalo que me podrían hacer aquel año, en aquel sitio que por un día sería mi hogar. Ni así pude dormir del frío que hacía, pero sin la bolsa de agua del amoroso paterfamilias no sé si me hubiese convertido en estalactita o estalagmita. A día de hoy, pasado el tiempo, aún se lo agradezco.

Ciertamente era Wonder land por una noche, como reza la pintada.

A estos padres maravillosos, que los hay y que debe ser una percepción mía pero no están demasiado reconocidos, les dedico este post. Porque hay hombres y padres maravillosos y aunque no a todo el mundo le toca en suerte ni una cosa ni la otra, hay que reconocer que los hay tan excelentes que frecuentemente me conmueven.

Esos que cuando se estrechan la mano es un acuerdo que no hace falta escribir, que su palabra va a misa, aunque ni tan siquiera sepan qué es una misa. O sea, un acuerdo que se cumple sin lugar a dudas. Los adoro.  

Esos, también, que aparte creencias, aparte usos y costumbres, son esencialmente, buena gente y especialmente protectores de los suyos. Para todos vosotros, mi enorme gratitud; gracias a vuestra manera de ser el mundo es un poquito mejor y por cierto ¡falta le hace ese poquito mejor al mundo!

En España se celebra el 19 de marzo el Día del Padre y también en Andorra, Bélgica, Croacia, Italia, Liechtenstein, Portugal, Marruecos, Mozambique, Bolivia y Honduras, hasta donde llega mi conocimiento. Mi mejor sonrisa para vosotros, bondadosos padres.

Para finalizar, deseo compartir con vosotros esta imagen que me conmueve profundamente cada vez que la miro. La tomé en Basgo, lugar bello donde los haya, pero también remoto e inóspito. De pronto apareció uno de esos padres que siempre piensas que son abuelos, pero son padres, llevando en brazos a su pequeñuelo. Esa imagen camina conmigo cuando pienso en un padre amoroso. por eso la he dejado para el final. Espero que os guste tanto como a mi. Besazos padres maravillosos y MUY FELIZ DIA.

Padre portando a su hijo

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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14 Febrero S. Valentín,¿enamora en 2021?

Si el día de los enamorados es tu día, lo celebras y disfrutas, ¡Enhorabuena! que seas muy feliz y lo pases de la mejor manera posible y sean unas horas extraordinarias.

Algunos de vosotros residís en diferentes lugares que vuestras parejas, y las perimetraciones no os dejarán reuniros, ¡que os voy a decir!, esperemos que esto vaya a mejor. Si además vuestro caso es que estáis viviendo en diferentes países, que antes os veíais cada semana o 15 días y ahora lleváis largos meses sin poder reuniros, lo siento más que mucho. Sé que os veis gracias a las nuevas tecnologías, pero el contacto de piel por ahora no lo suplen las tecnologías. El día 14 no será maravilloso para ninguno de los mencionados; espero que encontraréis cómo sobrellevar las ausencias, de corazón.   

Para el resto de mortales, os propongo que sea el día de la celebración del Amor al aire libre, al sol, la lluvia, a la costa, la montaña, a la positividad, en resumen, del Amor a la Vida.

Como se canta en Malos Tiempos para la Lírica:

El azul del mar inunda mis ojos
El aroma de las flores me envuelve
Contra las rocas se estrellan mis enojos
Y así toda esperanza devuelven

(Golpes Bajos)

Sin duda, es tiempo para la Resiliencia.

Al contrario de lo que popularmente se dice, la resiliencia no es únicamente la resistencia ante la adversidad, sino también y además e importante, la adaptación y seguir hacia adelante en la mencionada adversidad.

Eso lo sabe muy bien mi pequeño camelio, un campeón.

Plantado de maceta a tierra el año pasado, enero 2020, se había adaptado al lugar y hasta había crecido un poco. Todo parecía marchar en modo normal hasta que en septiembre u octubre 2020 decidí que era mejor plantar en su lugar otro camelio más “guay” para que el primero pasara a otra posición.

Camelio

No era buena época para el cambio, corría el peligro de malograrse, pero el nuevo miembro necesitaba ser plantado ya que estaba en una maceta que no paraba de caerse y con cada caída se estropeaba más el magnífico sansaqua.

Brotes de camelio

Camelio con Camelia

¿Qué hizo el desplazado primer camelio?, con muy buen ánimo, adaptarse; y lo hizo tan bien que fue a velocidad 1.000 y no sólo esto, sino que comenzó a crecer para continuar echando preciosos brotes, sin perder tiempo como temiendo ser derrotado por el infortunio. Soportó heladas intensas y lluvias más intensas todavía entremezcladas con días de bastante sol. Un invierno complicado también para las plantas.  Hace 3 días me sorprendió con la aparición de una preciosa camelia que comenzaba a abrirse, su primera flor. Al día siguiente continuó abriéndose y hoy todavía va camino de su plenitud.   

Camelia bicolor después de llover

La evolución de este pequeño resiliente me ha maravillado y alegrado muchísimo, por lo que he decidido compartirlo con todos vosotros.

Me alegra tener un pequeño resiliente viviendo a mi vera, adaptándose igual que todos nosotros a las caprichosas olas que nos asedian.  

Camelia bicolor abriéndose

Adoro la resiliente fragilidad. Todos deducimos que tras una fuerte apariencia hay fortaleza, pero a menudo no reparamos en que debajo de una supuesta inconsistencia se desarrolla un empuje construido de diminutos y repetidos esfuerzos que caminan hacia el éxito.  

El amor también es resiliencia, ante la adversidad y la adaptación al medio. No todos los momentos del amor son gloriosos, lo sabemos, pero el que crece, se hace fuerte e inunda la vida con su bondad, es el resiliente.

Os deseo un vibrante día del Amor. Vida compartida o en una soledad elegida con ánimo positivo basado en la esperanza de que todo irá mejor, que volvamos a nuestras reuniones y abrazos y a disfrutar de lo que conocíamos hasta hace poco por Vida. Feliz San Valentín.

Camelia bicolor

Finalmente, creo que en el 14 de febrero del 2021 lo más importante es el amor a la esperanza, la esperanza del amor. Mi deseo, hoy, es que disfrutes de Tu Vida, con amor, con amor a la vida.

Si te enamoran los Camelios, te sugiero pinchar estos 2 enlaces:

Ruta de la Camelia y Pazo de Rubianes

¿Te vas a perder los Camelios en flor?

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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6 enero, Atenas y sus ceremonias

El 6 de enero en Atenas hay muchas y distintas ceremonias, os cuento algunas de ellas.

El 2020, enero, no había comenzado mal. Después de fin de año y día 1 en Rétino (Creta), ya estaba de vuelta en Atenas para la celebración de la Epifanía, o acontecimiento religioso.

En diciembre, los días que pasé en Atenas, el tiempo era espectacularmente bueno. Las terrazas llenas de gente, incluso por la noche con tiempazo, realmente eran una delicia. Ambiente navideño tranquilo pero muy agradable. Cuando volví a Atenas en enero después de haber pasado Navidad y fin de año en Creta, el tiempo seguía magnífico, pero ya para los días 4 y 5 de enero el tiempo cambió bruscamente y frío y nieve hicieron su aparición.

Atenas era una fiesta

La fiesta era completa los días anteriores al 6 de enero y también los bailes en las calles.

Fiesta en Atenas

Me había ido a buscar al aeropuerto mi taxista fijo, ahora os explico. Teóricamente los taxis en Atenas funcionan con taxímetro y hay un precio fijo para el desplazamiento del aeropuerto a la capital, pero frecuentemente los taxistas van a su bola y pretenden fijar o directamente cobrar unas cifras exorbitantes. Por ese motivo, cuando encuentro un taxista que usa taxímetro y cobra la tarifa estipulada, a la que siempre se añade una propina, pues ya lo pillo para todos los desplazamientos largos que tenga que hacer. Ciertamente los taxis en Grecia no son caros, pero si pagas lo que algunos pretenden, pueden ser los más caros del mundo. ¡Que cosa!.

Mi taxista fijo, a quien además le encanta hablar, me explica todo tipo de cosas que considera interesantes y asimismo me informa de que el día 6 de enero tengo que ir al Pireo, sí o sí. Pone el hombre mucho entusiasmo en el tema, tanto entusiasmo pone que me contagia y me digo que tengo que ir al puerto del Pireo a ver esa movida.

La ceremonia, religiosa y pagana, como suele suceder, se celebra en todos los lugares de Grecia, pero especialmente en Creta y en Atenas. Es el día de la bendición de barcos y aguas, para tener un venturoso año. Se reúne muchísima gente.

Como ya he comentado en algún post anterior, las iglesias suelen “apropiarse” de ritos ya establecidos anteriormente y adaptarlos y adoptarlos como propios. Esta ceremonia que ahora se celebra con acuñación ortodoxa ya la celebraban los romanos para abrir la temporada de navegación.

¿En qué consiste ahora?. Actualmente consiste en que un sacerdote arroja un valioso crucifijo al mar y los más osados y aventurados, se arrojan para rescatarlo. Se sumergen en las profundas y gélidas aguas de enero en  proceloso mar para conseguir ser la persona que emerja con el crucifijo y lo devuelva al sacerdote. Al que lo consigue se le augura un venturoso año. A continuación, se procede a la bendición de barcos y aguas.

En el pasado ha sucedido que debido al estado del mar no se pudo rescatar el crucifijo, razón por la cual ahora se arroja atado a una cuerda.

Imagen de Instagram

El día 6 de enero amaneció lloviendo y tan gélido que imaginé que ir al Pireo no iba a ser muy buena idea. Una multitud de paraguas y personas congeladas intentando seguir la ceremonia, se me antojó nada apetecible.

Pillé taxi al azar para ir al Museo de la Acrópolis y entablé conversación con el taxista, preguntando por la ceremonia que se celebraba en el puerto. Con un gracioso distanciamiento de la situación, me explicó que él no era una persona religiosa y que lo que pasaba ese día es que un puñado de fanáticos se tiraban al agua, que siempre había algún muerto (por la temperatura del mar) y mucha gente alrededor. La diferencia de puntos de vista entre un taxista creyente y otro que no lo era se hizo patente e interiormente me partía de risa por el tono y la forma de explicar el tema mi segundo transportador.

Me alegré de haber cambiado el plan y haber visitado la catedral de Atenas, un día importante en el culto ortodoxo.  

La catedral de la Anunciación de Santa María o catedral metropolitana, está situada en la plaza Mitropólis, en el barrio de Plaka, corazón de la capital griega.

Atenas

La catedral se comenzó a construir en 1842 y una de sus curiosidades es que los materiales para su construcción procedían de iglesias bizantinas derruidas anteriormente; hay quien dice que hasta 62 iglesias componían la procedencia de los materiales entre los que se encontraban preciosos mármoles.

Se consagra dedicándola a la Anunciación de Santa María en mayo de 1862.

Anunciación de Santa María, Atenas

Como casi todas las grandes construcciones tuvo diversas fases y diferentes proposiciones arquitectónicas, además de los consabidos problemas financieros tan típicos y recurrentes en toda obra que se precie. 

Los planos originales de la catedral tenían elementos góticos y renacentistas pero fueron cambiados posteriormente con la incorporación del arquitecto Dimitrios Zezos que seguía el estilo greco-bizantino y bajo la supervisión de los arquitectos François Boulanger y Panagis Kalkos.

Desde mediados del Siglo XIX a mediados del S. XX numerosos cambios y adiciones tanto en el interior como en el exterior, cambiaron sustancialmente la imagen inicial.

Arquitectónicamente la iglesia pertenece  al tipo de 3 alas y es una combinación de estilos neoclásico y greco-bizantino, debido a los cambios llevados a cabo durante su construcción.

Mide 40 metros de largo, 20 de ancho y 24 metros de altura. La entrada central se enfatiza con una arcada que está soportada por columnas y pilastras corintias. Las dos torres campanarios gemelas muestras influencias de la arquitectura de las iglesias occidentales.

El interior está decorado con trabajos de artistas muy conocidos del siglo XIX. Las pinturas de las paredes son trabajos de los pintores Spyridon Giallinas y Alexander Seitz, la decoración fue realizada por Konstantinos Fanellis de Smirna, mientras que las esculturas son trabajo de Giorgios Fytalis de la isla de Tino en las Cícladas.

Anunciación de Santa María, Atenas

3 arquitectos y 20 años más tarde, la catedral estaba terminada.

Este templo es un punto de referencia en la historia de la Grecia moderna y alberga todas las ceremonias religiosas oficiales.

Grecia es uno de los pocos países europeos en tener una religión oficial y los griegos tienen una fuerte vinculación entre la religión ortodoxa y la identidad griega.

Presenciar una ceremonia en dicha catedral es culturalmente interesante y especialmente el día 6 que se festejan las celebraciones de las aguas. Fue curioso ver la avidez con la que la gente que había estado en la ceremonia de epifanía dentro de la catedral, al salir  se disponían a llenar botellas de agua bendita para llevar, procedente de los contenedores con grifo situados al efecto en la entrada de la catedral. Gente lavándose la cara, las manos, la calva, todo lo que les era posible lavar con esa agua, bebiéndola, mientras los que iban saliendo terminaban de comer los trozos de pan repartidos en el interior del templo, uniéndose a la ceremonia del agua en el porche catedralicio.

Mientras me resguardaba de la lluvia, el fuerte viento y frío reinante aquel día, pensé ¿cómo les irá a los de la bendición de agua del Pireo? y seguía contemplando como alguna otra gente que no había asistido a la ceremonia en el interior, también se acercaba para proveerse de  botellas de agua bendita.

Durante el terremoto que tuvo lugar en 1999, la catedral sufrió muchos daños y ha sido sometida a intensas renovaciones.  

Para los españoles tiene además como anécdota que fue el lugar de la boda de los reyes eméritos Don Juan Carlos de España con Doña Sofia de Grecia.

Por último, la primera vez que visité la catedral de la Anunciación de Santa María, sin haber leído nada sobre ella, me fascinaron sus pinturas y frescos. Después de leer toda la información sobre sus autores comprendí que mi sensación de “me encanta” no era desacertada, razón por la que aquel 6 de enero 2020, desapacible a más no poder, había vuelto a visitarla. Hoy, 1 año después y con muchas sensaciones nuevas en nuestras vidas, he querido recordar aquel día para compartirlo con vosotros y volar con la imaginación a un lugar en el que hoy, nuevamente los arrojados griegos se zambullirán en las aguas para tener un año de suerte.

Texto, Fotos y Videos: Luisa Vázquez

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Puerto deportivo de Sada, un trocito de cielo

Hoy, os presento Sada, municipio de la provincia de la Coruña, situado en las Rías Altas de Galicia, dentro de la ría de Sada-Betanzos. Dista 20 km. de la capital de provincia.

Tiene clima atlántico, así que posee las características propias de la costa norte gallega: suavidad de temperaturas y poca oscilación térmica, además de la agradable temperatura media de las aguas de la ría de Betanzos, que permite la práctica de diferentes actividades náuticas durante todo el año.

La pesca y el turismo se sitúan como industrias principales.

Sada mira al mar, lo ama, su desarrollo es a lo largo de la línea de la costa, por lo que detrás de sus 2 playas en el centro, se asoman hileras de edificios que quieren ver permanentemente el constante oleaje además de su abundante fauna.

Desde el puerto deportivo vemos la playa de las Delicias, 150 m a la izquierda y la playa Nueva, 450 m. bordeada la última por un parque que separa la playa de las viviendas.

Sada, playas urbanas

Sada
Sada

Mirar al mar, pasear a lo largo de su costa y recibir el sol a la vez que la brisa marina es algo tan sencillo como fantástico. Esto se convierte en un lujo en momentos como el que estamos viviendo de pandemia. Sada, aunque poco afectada por las restricciones debido a la baja incidencia de contagios, sigue los protocolos sanitarios pertinentes que no impiden salir a respirar a pleno pulmón sus yodadas brisas.

Nos encontramos a finales de noviembre, con un sol brillante espléndido que nos ha acompañado a diario durante todo este otoño. Salir a disfrutar de esas pequeñas maravillas al alcance de la mano, es un privilegio que no desperdicio. Así que os invito a acompañarme uno de esos días en los que mi recorrido es dar una vuelta por el puerto deportivo, Sadamar y os mostraré rodeada de embarcaciones deportivas, las hermosas vistas de la ría Sada-Betanzos.

Si bien el paseo marítimo sadense es mucho más largo, hoy, para no cansarnos, caminaremos por esta zona.

Vistas desde el puerto deportivo de Sada

Vistas desde el puerto deportivo de Sada, se vislumbra la playa de Gandarío

Vistas desde el puerto deportivo de Sada

Más adelante, por la derecha, podemos ver la playa de Gandarío, 600 m. y mas adelante el excelente arenal de Miño, 2.900 m.

Vistas de la playa de Miño

Mientras a nuestra izquierda vamos bordeando las motos de agua, lanchas a motor, para más adelante contemplar como los veleros se miran coquetos en el agua dibujando unos zigzagueantes palos.

Sada
Sada
Sada

Aunque es otoño y la mayoría de veleros están en dique seco para trabajos de mantenimiento o reparación, todavía quedan los suficientes en el agua para poder observarlos reflejándose en el agua.

En dique seco
En dique seco

Si seguimos hasta el final de la parte deportiva veremos el puerto pesquero. Depende de los días y de la época del año, podremos ver a lanchas haciendo marisqueo, extrayendo de los fondos marinos el tan apreciado marisco de nuestras costas. #Explora #Saborea #Disfruta

Sada

Final puerto deportivo con vistas al malecón del puerto pesquero

Sada

Mezcla de actividades: marisqueo y navegación en noviembre

Sada

Volvemos por la misma ruta, volviendo a observar el tranquilo descanso de los veleros, así como más atrás otra línea de edificios que también quieren miran a la ría, así como a las playas vecinas. Unas vistazas tienen todos los edificios que miran a la costa.

Sada
Sada
Sada
Sada

Desde el puerto pesquero, a continuación del puerto deportivo, las vistas de Sadamar también son estupendas.

Sada
Sada
Sada
Sada
Sada
Sada
Sada
Sada
Terrazas de Sada con vistas al puerto deportivo

La ultima vista desde Sadamar son embarcaciones en dique seco con sus velas reflejadas en el agua, además de estéticas barcas parece que puestas para una mejor composición de la foto. 🙂

Finalizo el paseo, tomando un piscolabis en una de las muchas terrazas al aire libre que se distribuyen por todo Fontán, puerto pesquero de Sada, del que otro día hablaré. Aquí la hostelería está abierta, únicamente con restricciones de aforo. Me distraigo durante unos minutos observando por última vez las embarcaciones reposando tranquilamente esperando a que sus disfrutones propietarios tomen la determinación de sacarlas a pasear. Me encanta esta vista marina que comparto con vosotros.

Sada
Sada

Sada paraíso, trocito de cielo que tranquiliza el ánimo.

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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Navajas, intensa delicia en 10 minutos

¿Qué es la navaja (marisco)?.

Es una bonita concha alargada y rectangular con los márgenes dorsal y ventral curvos con los extremos abiertos. Son valvas estiradas y su forma recuerda a la navaja utensilio. La concha mezcla los colores blanco, marrón claro y rojizo.

Son animales unisexuales cuya fecundación se produce en las aguas del mar. Reproducción exógena.

Su apreciada carne proviene de que se alimenta de plancton, que incorpora a su organismo a través de branquias.

Las navajas excavan un túnel en la arena de hasta 50 cm. de profundidad y sube y baja por ese túnel para obtener los nutrientes provenientes del agua.

Aclaración importante: No es lo mismo navaja que longueirón y se distinguen porque el longueirón tiene la concha recta, mientras que la navaja tiene la concha curva. La observación es importante porque hay mucha diferencia de sabor. Como dije antes, la navaja está hasta 50 cm.de profundidad, el longueirón, además de ser de mayor tamaño, llega a los 30 metros de profundidad.

Marisqueo en la ría de Betanzos que baña Sada

Con estos pequeños apuntes sobre estos exquisitos bivalvos, pasamos a la preparación de las Navajas a la plancha.

INGREDIENTES

  • 1 Chorrito de aceite de oliva
  • Navajas frescas, según número de comensales
  • 1 o 2 ajos
  • Sal en escamas
  • Sal gruesa

La navaja que se compra fresca viene viva y cuando la metemos en el frigorífico se adormece hasta que la volvamos a meter en agua con sal que revivirá.

Racioncita de navajas

Esto es todo. Después explicaré por qué mi receta no lleva ni perejil ni limón.

PREPARACIÓN

Unas 3 horas antes de cocinarlas se deben meter en agua con sal, en un recipiente tipo tubo para eliminar todas las arenillas que tiene, ya que proviene de fondos arenosos. Las navajas revivirán y este sistema hará que las arenitas que pueden conservar se vayan depositando en el fondo del recipiente. Hago la operación 2 veces, a la hora y media vuelvo a comenzar la sencilla maniobra.

Para disolver en el agua, utilizaremos la sal gruesa, unas 2 cucharadas y probamos que tenga un sabor similar al del agua de mar. Eso es suficiente para que la navaja se limpie.

Limpiando las navajas

Cogemos los ajos y los loncheamos finitos.

Echamos un chorro de aceite de oliva en la sartén o plancha y calentamos. A continuación echamos los ajos y dejamos que se ablanden o que se tuesten levemente.

Ahora es el momento de poner las navajas, a fuego vivo. Esperamos a que la concha se abra y cuando todas las conchas están abiertas se ponen las navajas contra la plancha para que se hagan. Solamente un par de minutos es suficiente, no más que se pasan y su textura se estropea.

Abriendo las conchas de las navajas a la plancha

Echamos la sal en escamas y retiramos del fuego.

Volcamos las navajas en la fuente donde se vayan a servir y echamos por encima lo que queda en la plancha de aceite y agua.

Saliendo de la planta al plato

Ya tenéis un plato que además de exquisito, plato gourmet total si la navaja es de calidad, pero que además de proteínas y cero azúcar, contiene vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, así como calcio, fosforo, hierro, magnesio, potasio y sodio.

¿Por qué no pongo limón ni perejil como proponen otras recetas? . Perejil, porque no lo tenían en la frutería cuando lo fui a comprar :), de todos modos, a mi modo de ver no añade más que un toque de color al plato. Limón, que es un clásico, NO se echa limón a los pescados o mariscos de calidad. Si el producto no es de gran calidad……………ya sabéis.

Por último, si nunca habéis probado a preparar navajas frescas, esta receta es de lo más sencilla y súper sabrosa. Tiempo habrá para recetas más elaboradas y para cocinillas con gorrito de chef. ¡Disfrutad y contadme cómo os ha ido con la receta!.

Otras recetas gustosas:

Zamburiñas, una delicia culinaria

Delicias del Atlántico: el Sargo

Gastronomía: Berberechos al estilo de Ortegal

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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Muestra de Alfarería en Sta. Cruz, paseo

Se ha llevado a cabo en Santa Cruz, Oleiros (Coruña) la XXVI feria de alfarería.

Un tanto sorprendida a la vez que encantada de que se haya mantenido esta convocatoria, a la que han asistido 23 alfareros de toda España  además de una representación de Portugal.

Actualmente casi todas las ferias y fiestas se suspenden, algunas en el último momento, con motivo de la pandemia que asola el mundo, asi que fue muy agradable que se mantuviese esta convocatoria en un entorno espacioso y natural, el parque Luis Seoane, donde se pudo hacer la visita con todos los requerimientos sanitarios que el momento precisa.

Está considerado como el evento de alfarería más importante de España y el ayuntamiento organiza actividades paralelas como conciertos, cine y espectáculos infantiles, todo con la debida separación reglamentaria.

Piezas de la reconocible alfarería de Salcedo de Caselas (Pontevedra)

Curiosamente, siempre había evitado esta feria por la aglomeración de gente y los problemas de aparcamiento que ello conlleva, sin embargo en esta ocasión todo funcionó a la perfección. Las mascarillas, distancias de seguridad y la perfecta delimitación del recinto hizo que todo funcionara perfectamente.

Allí se dieron cita alfareros diversos con sus propuestas múltiples, desde las clásicas hasta más modernas, sin olvidarnos de las piezas tradicionales que conectan el pasado con el presente. Una mezcla de actualidad y tradición, una combinación de elementos útiles para el día a día con otros que incitan a la diversión y la sonrisa, sin faltar piezas especiales que nos retrotraen a tiempos que parecen remotos pero que no lo son tanto ya que únicamente nos separan unos 60 años, que ahora parecen muy lejanos.

La cerámica de Gundivós destaca por su color negro

La procedencia de los artesanos va desde Talavera de la Reina (Toledo), Ribesalbes (Castellón), la muy cercana Buño (Coruña) haciendo gala de sus piezas en rojo, Salvaterra de Miño (Pontevedra), Ameal de Coímbra (Portugal), Úbeda (Jaén), Sober (Lugo), Navarrete (La Rioja) Brión (Coruña), Segovia, Granada, Zamora, Gundivós (Lugo) entre otros.

La feria tiene tal arraigo en Santa Cruz, como dinamizador económico y cultural de la comarca que el año pasado, 2019, coincidiendo con la XXV edición de la feria, se le encargó a Yoseba MP, un mural de Lola, “a super oleira”, (Lola la super alfarera) en una pared de un edificio de Santa Cruz que se divisa desde los jardines en los que se celebra la feria.

Joseba Muruzábal, más conocido por Yoseba MP, es reconocido por sus “Fenómenos do rural”, y está dejando su impronta en toda la provincia con sus super abuelas, esas heroínas gallegas de mandil a cuadros capaces de ocultar la fealdad de una medianera con su presencia en forma de arte.

Lola, a super oleira

Con un horario de 10 a.m. a 10,30 p.m., la amplitud del rango horario hace que sea fácilmente visitable para cualquier persona, incluso con horarios de trabajo complicados y sin aglomeraciones.

Divertidos animalitos relamiéndose de contentos por estar en la feria
La mascarilla está presente hasta en las relamidas cabras
Piezas de siempre además de útiles y bellas
Rayador de ajos

Inevitables cuencos con sus correspondientes tazas para la preparación de la Queimada Galega, tan vistosa, gustosa y recurrente.

Su visita resultó muy agradable, así como el posterior paseo a lo largo de la playa, mientras la gente disfrutaba del sol y el mar en el arenal frente al castillo de Santa Cruz.

Islote que alberga el Castillo de Santa Cruz

El día era espléndido e invitaba a camilar a lo largo del paseo marítimo de Santa Cruz, mientras a lo lejos se divisa la silueta de Coruña.

Mereció la pena la visita de la feria, merece la pena una caminata a lo largo de la costa de Santa Cruz mientras la mirada disfruta con la belleza de la costa.

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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Salsa de tomate 100% natural

Llevo bastante tiempo sin escribir en el blog y hay temas que se me resisten, así que he decidido compartir una receta de Salsa de Tomate 100% natural que siempre hago y le gusta a todo el que la ha probado. Lo más destacable, desde mi punto de vista, es que no se utiliza tomate de bote como en una gran mayoría de recetas y además es rápida y fácil de hacer.

¿Por qué salsa de tomate en este momento?. Ya se sabe que en cada época del año hay unos productos que son los de temporada. Es cierto que actualmente con las importaciones de productos de otros países hay todo tipo de frutas y verduras en casi cualquier época del año, pero no de Kilómetro Cero. En este momento los tomates son producto de km. 0 en Galicia, así que aprovechemos esta ventaja para degustar artículos que van del productor al consumidor en un par de días, que no se recogen verdes para que maduren durante el transporte y en definitiva son más sabrosos. No han pasado por cámara frigorífica y se recogen y venden en poco tiempo, por tanto vais a notar la diferencia en el paladar.

Los productos Km. Cero además de un sabor realmente exquisito, favorecen la economía local.

Para terminar de puntualizar, cuando cocino lo hago en cantidades un poco grandecitas y de esta manera he cocinado para días. O sea, que no propongo cocinar para un día sino para varios; al final os explico.

Vamos con la receta de Salsa de Tomate 100% natural.

Necesitaremos:

2 kg. de tomates maduros

3 o 4 cebollas

2 dientes de ajo

Una pizca de sal

Una pizca de azúcar para quitar el ácido del tomate, aunque yo no suelo añadirla, pero para los que quieran hacerlo.

Aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén, sin pasarse, o sea justito.

1.Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

Tomates, cebollas, Km. Cero

– Primero pelamos y cortamos las cebollas en dados. Normalmente utilizo una picadora, pero también se puede hacer a mano y en esta ocasión así lo hice para mostraros después el resultado.

– Pelo los 2 dientes de ajo y los corto en rodajitas.

– Cuando el aceite está caliente se ponen las cebollas y los dientes de ajo a rehogar a fuego lento, más o menos entre 4 y 5 en una cocina de máximo 9. Se deja la mezcla haciéndose hasta que la cebolla está transparente y blandita. Se ve a ojo. El aceite debe estar caliente pero no mucho, se trata de que la cebolla se ponga blanda no frita.

4..Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

Cebollas también Km Cero

5..Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

– Mientras tanto preparamos los tomates esperando el momento de ponerlos en la sarten. – Hay que pelar los tomates y eso podría ser lo más laborioso pero hay un sistema de hacer la tarea muy fácilmente. Se calienta agua, se le hace un corte en forma de cruz con el cuchillo a los tomates y al introducirlos en el agua caliente, prácticamente se quitan ellos mismos la piel.  Cuando están suficientemente maduros es más fácil que cuando no lo están. Eso se hace en un santiamén.

2.Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

– Se pican los tomates, aunque tampoco hay que matarse picándolos, con que vayan en rodajas y cortados por la mitad, si están maduros es más que suficiente.

– En el momento en el que la cebolla tiene la consistencia antes descrita (transparente y blandita), se añaden los 2 kgs.de tomates, la pizca de sal, la pizca de azúcar y se sube la temperatura de fuego para que la mezcla vuelva a alcanzar el punto en que hace burbujitas y en ese momento se vuelve a bajar el fuego a los 5 puntos que comentaba antes.

6..Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

– Se deja hacer la salsa, removiendo de vez en cuando, pero sin preocuparse demasiado y al cabo de 1 hora aproximadamente el proceso está completado. Durante esa hora se pueden hacer cosas mil sin estar pendiente de la salsa. Os recomiendo poner un temporizador para que os avise de la finalización del tiempo.

7..Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

8..Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

La mezcla deberá burbujear aproximadamente como en la foto, no mucho, fuego lento

9..Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

Finalizada la hora y apagado el fuego

– Únicamente queda pasar la mezcla por la batidora para conseguir una salsa homogénea.

11.Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

La salsa pasada por la batidora

– Con las cantidades arriba de mencionadas para la confección de la salsa obtendremos 6 botes de 350 grs.como se muestra en la foto.

10..Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

12.Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

Normalmente esta salsa casera no es tan roja como las salsas a las que estamos acostumbrados. Esto se debe a un par de cosas: primero que lleva más proporción de cebolla que las salsas que suelen estar a la venta, aunque no se nota el sabor a cebolla y segundo porque no lleva otros aditivos naturales o artificiales que se suelen añadir.

Aditivos naturales que se pueden añadir con los que lograr además de intensidad en el color también en el sabor: pimiento o pimentón dulce, incluso ambos. Eso ya es cuestión de experimentar y de gustos.

Personalmente me gusta una salsa de tomate bastante natural y esta es mi receta que comparto por si os resulta interesante.

Ventajas de hacer la salsa de tomate en cantidad: una vez triturada la pongo en botes de cristal (también pueden ser de plástico) y congelo. Así tenéis salsa para un cierto tiempo sin volver a tener que hacer el proceso. Es muy cómodo, práctico.

Si queréis aprovechar la temporada de km. 0 y hacer salsa para mucho tiempo, el proceso sería el mismo, pero habría que proceder a poner los botes al baño maría y no sería necesario congelar. Reconozco que me da mucha pereza el proceso del baño maría por lo que ya sabéis cual es mi preferencia.

13.Salsa Tomate Natural.Sisoygallego

Para terminar este post, a modo de comentario final, en estos momentos que estamos viviendo una época sanitaria complicados a nivel mundial, es una buena idea dedicar un poco más de tiempo a disfrutar de la comida a fuego lento, que no quiere decir ni comida trabajosa ni farragosa, solo que requiere un pelín de atención y cuidarnos un poquito más de lo que habitualmente hacemos.  Aunque en Galicia, afortunadamente, estamos saliendo bastante bien parados de esta historia, es cierto que se sale menos de vinotecas, de restaurantes, de ocio fuera y nos hemos recogido un poco en nuestras casas a modo de fortín. Para algunos será buena idea utilizar el tiempo que hemos restado a otras satisfacciones restringidas para darnos otros tipos de satisfacciones.

Finalizo agradeciendo encarecidamente vuestros mensajes privados para interesaros por mi desaparición de la redes. Nada ha pasado excepto la conmoción mundial que nos invade, además del estado de shock que a todos nos ha vapuleado por falta de experiencia en situación similar, por otro, el exceso de trabajo. Deseo fervorosamente que todos estéis bien. Cuidáos mucho. 🙂

 

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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Pues mira, no estoy para tonterías

Siiiii, ya sé que el título no es indicativo de nada, en tal caso de mi mal humor de esta mañana a pesar de que estoy logrando estar despejada desde las 9 de la mañana, después de 3 semanas que lo único que me pide el cuerpo es dormir. ¡Toda una hazaña esto de no haber sucumbido a la tentación!.

Así que, como a pesar de la fama de que en Galicia siempre llueve, os informo que desde que se ha ordenado el confinamiento, no llueve ni para atrás y hacen dias de solazo, de esos de los que te vas a una terracita y te tomas…………lo que quieras y eres feliz como una perdiz (bueno, no sé si las perdices son felices, pero es un decir).

Y como no llueve y quiero ir a dar un paseo primaveral, porque la vegetación está que se sale de preciosa, la veo desde mi ventana con mis ojitos golositos y me llama para tirarme en la hierba y revolcarme hasta estar toda manchada de verde, aunque no se me salgan las manchas de la ropa, que es igual, que da lo mismo, pues como no me es posible esa fantasía infantil, me he metido a dar una vuelta por mi parque particular de fotos enlatadas desde hace tiempo y las comparto con vosotros para que también disfrutéis de esta maravillosa primavera prohibida. ¿Me acompañáis?

Parque en la Coruña, al que únicamentemte acceden los afortunados propietarios de perros y en el que me he encaprichado en revolcarme………………….a ver si dentro de 1 mes es posible 🙂

27.Parque Santa Margarita

Pues ahí van las imágenes con nombres para las flores o plantas que conozco y para las que ignoro el nombre, si sois tan amables y me ayudáis a identificarlas, iré completando las denominaciones.

Adelfas rosas

1.Adelfas

Camelia

8.Camelia

Adelfa blanca

2.Adelfas

Amapolas al borde del mar en un día de viento

4.Amapolas

Amapolas cerca de la Torre de Hércules

5.Amapolas

Ciruelo en flor, mientras una abeja colecta néctar y polen para alimentarse

05.Ciruelo

Capullos de adelfas rojas

3.Adelfas

Cala blanca

6.Cala

Rama de Cedro del Líbano, uno de los árboles rey en jardinería

9.Cedro Líbano

Camelia

7.Camelia

Cerezo en flor

10.CEREZO

Ciruelo en flor

11.Ciruelo en flor

Gazanias

23.Macizos de coruña

Diente de león

12.Diente de León

Gerbera

17.Gerbera

Manzano en flor

Cuando vi este manzano, un día ruteando por carreteras de tercer orden, costumbre arraigada en mi, localicé este manzano y estaba tan repleto de flores que no pude más que bajarme a afotarlo. Estaba dentro del terreno de una casa, pero podía hacer las fotos desde fuera. Pero claro, en las pequeñas aldeas (esta tenía como mucho media docena de casas), todo el mundo está al tanto de todo, así que pronto vino la dueña y le expliqué lo que estaba haciendo. Comenzamos a hablar y pronto me abrió la puerta de la finca para que pasara a hacer las fotos con más comodidad; entonces vi que me estorbaba un coche que estaba detrás del manzano, le faltó tiempo para quitar el coche y que no estropease el fondo de mis fotos. La gente es así de amable por estos lares.

Continuamos charla que te charlarás, hasta que ella volvió a su cocina para preparar la comida y yo me alejé del maravilloso manzano, en busca de más tesoros paisajísticos. 🙂

20.Manzano en flor.

Este arbusto tiene un montonazo de nombres: Callistemon citrinus, nombre científico o vulgar:  Limpiatubos, Árbol del cepillo, Escobillón rojo, Limpiabotellas. A escoger. Para mi es Escobillón.

Recuerdo que vi uno convertido en árbol y en plena floración en Mar de Plata, Argentina. Me fascinó. Si encuentro la foto, que es de hace bastante tiempo, la incluiré en este recopilatorio ya que la imagen que retuvo mi mente, la recuerda como espectacular.

13.Escobillón

Desconozco el nombre de esta flor muy habitual en los campos de Galicia. La abeja seguro que también lo desconoce, pero no le importa nada. Ella, a lo suyo.

14.Flores silvestres

De esta variación de margarita, también desconozco el nombre; ya avisé que podríais ayudarme con alguna denominación. ¡Espero noticias!

15.Margaritas Gr.

Girasoles

No es muy frecuente encontrarlos por Galicia y estos son made in Costa Ártabra (costa de la provincia de Coruña), así que me hizo mucha ilusión aquel día dedicarles algunos disparos de cámara.

18.Girasole

Hortensias

Tan tipicamente gallegas que no podían faltar en este paseo por nuestra naturaleza.

19.Hortensias

Macizo con diversas flores, entre ellas los tagetes, las lilas, una variedad de salvia

21.Macizo

Margarita

25.margarita

Tagetes

26.Tagetes

Margaritas

La primavera llena los campos de margaritas, tan pequeñas y sencillas, que en eso reside su cautivadora belleza.

24.margaritas

Este arbusto procedente de Oceanía, tiene un nombre que ahora no recuerdo ¿me lo puedes recordar tú?

16.

Para los que este paseo por la naturaleza se les haya quedado corto, os invito a ver este video con más naturaleza de Galicia, también hecho por mi.

Flores al borde de la carretera

Su nombre: Oxalis

22.

Hasta aquí mi paseo por la naturaleza en flor. Espero que os haya llenado los ojos de belleza y esperanza y el alma de paz.

#YomeQuedoenCasa

Un par de enlaces con más naturaleza de Galicia para disfrutar:

Del Miño al Sil, paisaje de la Ribeira Sacra

Saúcos a las orillas del río Umia

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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Detalles de Rétino, para no pensar

¡Hola !!!

Aprovecho esta pausa nacional obligada por el bichito para volver a estar en contacto.

Han sucedido muchas cosas, antes del Coronita y después del estado de alerta sanitaria, así que, vamos a intentar cambiar de rollito, que ya estamos saturados de noticias médicas e infecciosas para viajar a la pequeña Rétino (Creta) y contaros alguna pequeña anécdota del día de antes de fin de año, o sea, 30 de Diciembre 2019.

Tengo una mano inmovilizada, ya os contaré, por lo que no me voy a extender mucho, pero si abrir un pequeño agujerito de respiro virtual en el confinamiento. 🙂

Cuando se aproximaba fin de año en Creta, fuertes tormentas asolaron la zona donde estaba: Hania y más tarde Rétino. Durante dos días en Hania no salí por la tarde del hotel ya que los diluvios y tormentas de relámpagos y truenos se sucedían interminablemente.

Plano.

Por las mañanas, con la luz, la cosa se llevaba mejor. Cogía el coche y visitaba todo lo que podía. Por las tardes, entre la falta de luz y aquellas tormentas de luces mil, la verdad, acoj………….., así que tocó hotel.

Me desplacé a Rétino el 30 de diciembre bajo una lluvia torrencial. Me paré por el camino a ver el mar furioso, pero…………..me temo que estoy acostumbrada a verlo más furioso por mi tierra y aquello no me parecía demasiado enfurecido, solo semi-enfurecido.

En Rétino la situación era la misma, un diluvio bestial que hacía que pensaras detenidamente si deberías bajarte del coche. Aparqué en el lugar más cercano posible a mi hotel y esperé. Poner un pie en el pavimento era imaginar que me empaparía en un plis plas.

3

Mi hotel el “Palazzino de Corina” ( en este momento suena ¿“gracioso”? 😊) quedaba muy cerca del paseo marítimo, del puerto veneciano y del espigón de protección; la panorámica no podía ser más impresionante. Allí sí, las olas rompían con fuerza contra el espigón. Me entretuve un rato mirando cómo la fuerza de las olas chocaba contra él y después se abrían como si de una bomba se tratara. El espectáculo era fantástico y hasta me atreví a hacer unas fotinguis, la verdad, pocas porque a pesar de los metros de distancia que me separaban, bastantes, por la cuenta que me tenía, el agua me alcanzó y me dejó la cara salitrosa, así como la cámara.

Cuando decidí que era hora de moverme, estaba cerca no obstante, llegué al hotel empapada. El dueño se quedó aterrado cuando le dije que había dejado el coche en el paseo marítimo. Jaja. Bueno, no contaba el hombre con que una es de costa y sé cómo funciona eso de las olas. Cerca, pero lejos. Lo suficientemente cerca como para ver lo que pasaba, la distancia más que prudente para que nada le pasara a mi transporte favorito en aquel momento, ni a mi, claro.

Más tarde me fijé y efectivamente, había un parking que estaba debajo del espigón, donde si hubiese dejado un coche allí se lo hubiese llevado la marea. Me explicó que no sería el primer coche que se va al mar.  Había momentos en que el mar no inundaba aquel parking y algunos locales que debían de controlar los movimientos de las olas, dejaban allí el coche. Un poquito arriesgados, pero……………ellos mismos.

Parking Retimo.

Comí en un restaurante cercano, donde el dueño era encantador. Pedí sopa de verduras, muy apropiada para aquel día que hacía frío. Me la sirvieron con medio limón. No entendí nada. Después de tomarla pregunté para qué era el limón. Pues, amigos, allí me enteré de que los de Creta toman la sopa echándole limón. Una experiencia que me perdí. Lo que no me perdí fueron las rebanadas de pan de aceituna y orégano acompañadas con dos salsas. Siempre ponen entrantes, libres de cargo y están buenísimos; en este caso fueron los que describo, otras veces son otros.

sopa con limon.

Me dijo el buen hombre que el limón se lo podía echar al arrocito que había pedido como segundo. Pues, francamente, me parecía una pena estropear el arrocito caldoso con el limón, así que el limón, a pesar de gustarme no fue el aderezo de mi comida. El arrocito caldoso, riquísimo también con sus cositas de mar y sus verduritas. 🙂

arroz caldoso.

Como es habitual por aquellas tierras, me sirvieron postre sin cargo y el inevitable ouzo también free, (lo que viene a ser el orujo gallego); con las mismas me fui a dar una vuelta aprovechando que había dejado de llover por un rato.

Tiramisu y ouzo

Por la noche y después de una siesta, ya que volvía a llover y lloviendo aquello era bastante inhóspito, volví a dar otra vuelta. Las terrazas cubiertas y cerradas cercanas a la playa tenían bastante ambiente, de locales, ya que los turistas éramos cuatro despistados. Me dispuse a buscar una terraza donde pasar un rato de final de día. Cuando me cansé de descartar unas por un motivo, otras por otro, me senté en una al azar.

Quiso el azar que me sentase en una que parecía tener una carta divertida, al menos diferente al resto. Una de las propuestas era “degustación de 5 cervezas locales” y para que la cosa fuese más entretenida, te facilitaban unos cartoncitos para que las fueses puntuando según el sabor, el aspecto, etc. y pasaras el rato.

Cerveza y Queso.

Degustacion cerveza

Con 100 ml de cada cerveza pensé que lo mejor era pedirse también una tablita de quesos que a mi el alcohol se me sube rápido.

Degustacion cerveza y queso.

Ya estaba yo dispuesta a mi inmersión cervecera cuando dos ingleses que estaban haciendo un Erasmus en Rétino se me unieron al “tasting”. Ellos también se pidieron dos degustaciones, pero sin queso.

Es maravilloso que te guste todo, porque a ellos todas las cervezas les parecieron estupendas. Siento tener que decir que a mi la primera me sabía a colonia, la segunda a colonia ahumada, la tercera a rayos y truenos……………..ya os imagináis el resto, no, la cosa no mejoró. Comprobé que mis cervezas favoritas en Grecia son embotelladas, Mythos y otra que ahora no recuerdo. El resto, ná de ná. Pero bueno, no les quité la alegría del cuerpo a los anglos y les dije que a mi también me encantaban. Jooooo, lo que es ser educada, jaja.

Ninguno de nosotros cubrió con opiniones el cartoncito y pensé ¿a que a los ingleses tampoco les gustaron? No sé, se me quedó la duda. Con eso de que siempre dicen: nice, nunca sabes a qué atenerte.

Degustacion.Puntuacion.

Como ya sabemos ellos no se quedan mucho tiempo en los locales, beben y se van, así que se fueron y me dejaron terminando mi última degustación.

Un poco más tarde y dada la baja afluencia de clientela en aquella terraza, el dueño y la camarera del garito se quedaron hablando conmigo. Muy majos y agradables y así pude enterarme de cotilleos sobre turistas veraniegos, jaja.  Me informaron de que el día 31 estarían abiertos por si quería salir a tomar una copa u otra degustación 🙂 🙂 y me invitaron cordialmente a unirme a ellos; se lo agradecí, pero ya tenía mis planes.

Como ya os conté un poquito de fin de año y principios del 2020, os remito a mi post anterior. Encadenando Fin de Año y el 2020

¡Que felices éramos y que poco imaginábamos lo que nos deparaba el año nuevo!

Vista de la impresionante fortaleza de Rétino en mi visita de septiembre.

Retino.

Por hoy, creo que ya le pedí suficiente a mi inmovilizada muñeca, pronto volveré con cualquier otra anécdota, o incluso algún post con más chicha, pero hoy ni mi mano ni yo estábamos para cosas intensas.

De todos modos, me parecía que debía estar aquí porque necesitaba deciros que:

Os cuidéis mucho, Arriba esos ánimos y Pronto nos leeremos de nuevo.

¡Salud! es lo mejor que hoy os puedo desear. Besos virtuales, sin bichitos. 🙂 🙂

#YomeQuedoenCasa

 

Texto y Fotos: Luisa Vázquez

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Luis Seoane, pintor imperdible, Museo de Bellas Artes

En el museo de Bellas Artes de Coruña y con una esmerada presentación se presenta una exposición temporal de la obra del polifacético Luis Seoane. Se puede solicitar una visita guiada para comprender en detalle la obra y el desarrollo del artista.

Sus principales facetas artísticas fueron la de pintor, grabador, ilustrador, cartelista, diseñador……además de escritor tanto en gallego como en castellano.

Además de 42 óleos que nos acercan a la evolución pictórica del multifacético artista, también se exhiben 252 grabados cuidadosamente expuestos, así como la explicación de las diferentes técnicas de grabado utilizadas por Seoane: Xilografía, Serigrafía y Litografía con videos ilustrativos de cada una de las técnicas.

Esta exposición es imperdible por su carácter temporal y se puede contemplar hasta el 8 de Marzo 2020.

www.sisoygallego.com

Las obras provienen del legado de su viuda Elvira Fernández, más conocida como Maruxa Seoane. Maruxa se esforzó en la conservación del legado de su marido.

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Nace en Buenos Aires en 1910, hijo de padres gallegos, que retornarán a Coruña en 1916. Hizo el bachillerato en Coruña y estudió Derecho en Santiago de Compostela.

A pesar de haber ejercido como abogado laboralista, se decanta por su faceta artística donde fue muy prolífico y figura indiscutible de las vanguardias históricas del siglo XX. (Es un hecho recurrente que los que hemos estudiado derecho con frecuencia terminamos en otros campos). 😊

La exposición abarca desde los años 50 hasta poco antes de su fallecimiento en 1979.

Una breve idea de su obra: Aunque sus primeros óleos son del período 1940 y años posteriores, no logra configurar su estilo pictórico hasta los 60. Es entonces cuando logra su propio lenguaje que se resume en síntesis compositiva y líneas incisivas y constructivas que encierran planos de color brillante intenso. Las formas se reducen únicamente a rasgos fundamentales. La tendencia al esquematismo y a los contrastes de colores planos se nutren de su experiencia como grabador y artista gráfico.

Cuando observamos sus cuadros vemos unas manchas de color con líneas que son las que definen a las personas u objetos.

Fundamentalmente la obra de este artista multidisciplinar abarca 4 temáticas:

1.- La Mujer

Buena parte de su obra la dedica a Galicia y su representación a través de la figura femenina. Su repertorio iconográfico será: sacerdotisa, celestina, acróbata, heroína, urbana….,los prototipos más reiterados son la mujer-emblema, la mujer trabajadora, campesina o marinera, presentadas en grupo o en solitario, descansando, dialogantes o esperando.

Óleos sobre lienzo y evolución de su pintura

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Las mariscadoras. Óleo sobre lienzo.

Grupo que trabaja en la labor cotidiana del marisqueo, dignificando a la mujer y su trabajo. Y da un paso más, eliminando elementos como el paisaje para centrarse en lo que quiere representar. Aquí la línea dibuja elementos esenciales.

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2.- Naturaleza y Paisaje

Es un tema importante para el artista, aunque con desigual continuidad en el tiempo. Se convierte en un campo de experimentación hacia el sintetismo y cromatismo, marcado por su viaje a los Andes en 1951. Busca captar el sentido cósmico de la naturaleza en lugar del paisaje transformado por el hombre.

Desde el exilio, que comentaré más tarde, comienza a evocar recuerdos de su Galicia en los que la tierra adquiere un valor singular y será un motivo recurrente junto con el mar al que dota de connotaciones especiales como en las representaciones del mar del Orzán, de Ártabros y de Finisterre, mares que son en Coruña o próximos a ella.

El Secadero de Pulpos. Óleo sobre lienzo.

Una estampa habitual en la costa de Galicia son los secaderos de congrio y de pulpo situados en espacios abiertos.

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El Parque. Óleo sobre lienzo.

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Albatros en un mar cualquiera. Óleo sobre lienzo.

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Paisaje con árboles. Óleo sobre lienzo.

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3.- Tradiciones, mitos y leyendas

En sus representaciones destaca la reinterpretación de varios temas: en la estética celta rehace toda una simbología a través de espirales, líneas y círculos entrelazados que nos remiten a la prehistoria gallega tanto de los petroglifos como de los trisqueles de la cultura castrexa

Tres Soles en Galicia

Se inspira en mitos y leyendas apocalípticas como el mismo relata: se refiere a los tres soles que en la edad media aparecieron en los cielos gallegos y que los campesinos con natural extrañeza y espanto pensaron en el anuncio del fin del mundo.

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Los astros protagonizan también sus grabados. La luna y el sol aluden al significado del círculo como símbolo de vida eterna, en relación con los símbolos primitivos.

Xilografías año 1967

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4.- Guerra y denuncia social que enlaza con su postura de compromiso social y político.

Movido por su activismo político y su vocación pedagógica, pone un acento especial en denunciar los regímenes represivos, las desigualdades laborales y la precariedad laboral.

 

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Diseñador

En sus años universitarios se despierta el interés por las artes gráficas y comprende la importancia del libro como factor aglutinante de un pueblo.

En 1949 Seoane visitó a Picasso en París y a su vuelta difundió su obra en Galicia. Recordemos que Picasso vivió en Coruña y también que al general Franco le disgustaba especialmente Picasso.

El pintor se exilia y vuelve a vivir en Buenos Aires y  comienza una labor editorial en colaboración con otros escritores y artistas que no abandonará hasta su muerte.

Realiza centenares de ilustraciones para libros y todo tipo de publicaciones tanto en dibujo como en grabado haciendo uso de una economía de medios que le lleva a prescindir de complejas composiciones y costosas cuatricromías.

Es diseñador de libros y de objetos cerámicos, de ahí que sea necesario recordar que Seoane se relaciona también con el “Laboratorio de Formas” y consecuentemente con la Cerámica de Sargadelos y Cerámica del Castro, sobradamente conocidas en Galicia y fuera de sus fronteras.

Cartel

Con relación a los carteles, sus inicios están más cercanos a la propaganda política por influencia de la guerra civil, que a la imagen publicitaria de dos décadas después, cuando se decanta por composiciones abstractas a base de planos geométricos de color. A los años 60 corresponden los afiches destinados a la promoción cultural destinada a anunciar exposiciones, obras de teatros, semanas culturales, etc. donde se distingue al Seoane xilógrafo, que aplicaba al cartel las mismas soluciones compositivas utilizadas en sus libros y grabados.

Xilografías año 1966

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En su última etapa está centrado en experimentación iconográfica a base de signos y códigos de todo tipo.

El Grabado

Los primeros contactos con el grabado se producen en los años 1930 utilizando las técnicas del linóleo y el estarcido para crear imágenes que entroncan con la estética internacional y del arte expresionista de entreguerras. El experimento adquiere gran interés para él, tanto por su condición innata de multiplicidad que se adecúa a su visión democratizadora del arte como de constituir un magnífico banco de pruebas donde investigar y resolver variaciones que posteriormente dejaría reflejadas en otras facetas de su arte.

Réplicas de matrices xilográficas para grabado a dos tintas en madera de roble.

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Xilografías del poeta León Felipe.

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A lo largo de su vida imprime más de 60 carpetas de grabado como artista y editor, pero siempre con una visión que trasciendo el mero ilustrador. Cada publicación se produce en tiradas cortas numeradas y firmadas por el autor. Algunas de ellas se enriquecen con escritos o prólogos de destacados críticos.

En ocasiones, muchas de las primeras ediciones de sus libros incorporan grabados originales impresos por separado, a veces coloreados, firmados y marcados con números o letras, lo que los convierten en únicos y de gran valor.

A su vuelta del exilio pinta el óleo sobre lienzo Diálogo y Alborozo, que se refería a un cambio en la política española, aunque poco podría ver del cambio del país ya que fallece en 1979.

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Este es un pequeño resumen de la dinámica vida del multifacético artista Luis Seoane, que permanentemente se debatió entre su deseo de volver a Galicia y a los mares que adoraba y la imposibilidad de hacerlo. Su obra pictórica refleja el amor a Galicia y su ansia por recuperar paisajes, símbolos y personajes gallegos para hacerlos universales.

Figuras esperando, óleo sobre lienzo.

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Fue nombrado miembro de número de la Academia Nacional de Bellas Artes

Su obra, de tendencia expresionista y próxima a la abstracción fue expuesta en Londres, Nueva York, Buenos Aires, Montevideo, Venecia, Bruselas, Hamburgo y México entre otras capitales.

 

Texto : Luisa Vázquez y apuntes del Museo de Bellas Artes

Fotos: Luisa Vázquez

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Otras colecciones pictóricas de interés en Coruña con más obra de Luis Seoane: 

Colección de Arte Fundación María José Jove

 

 

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